En restaurant, der gør sig UMAGE
Af fotograf Kim Matthäi Leland
Restaurant UMAGE åbnede i maj 2015 og bad mig lave nogle billeder til deres hjemmeside, sociale medier mm. Restauranten har specialiseret sig i fisk og skaldyr, og folkene bag restauranten har også fiskehandlen HAV i Torvehallerne.
Allerede inden restauranten åbnede, tog jeg billeder af indehaverne og nogle af råvarerne.
[…]